Instituição: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Unidade: Instituto de Tecnologia
Departamento: Departamento de Tecnologia de Alimentos
Proponente: José Lucena Barbosa Junior
Instituição: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Unidade: Instituto de Tecnologia
Departamento: Departamento de Tecnologia de Alimentos
Proponente: José Lucena Barbosa Junior